Lutter contre l'insécurité alimentaire
dans les zones urbaines grâce à l'agriculture urbaine
Objectifs de développement durable abordés :
Objectif de développement durable 2 : Faim zéro
Éliminer la faim, assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir une agriculture durable
Objectif de développement durable 11 : Villes et communautés durables
Rendre les villes et les établissements humains inclusifs, sûrs, résilients et durables
Malgré une production importante de fruits et légumes pour le pays, l'Arizona est confronté à d'importants défis en matière de sécurité alimentaire. Environ une personne sur huit et un enfant sur cinq en Arizona sont confrontés à l'insécurité alimentaire. De plus, la croissance urbaine des deux dernières décennies a entraîné la perte d'espaces agricoles traditionnels. Cette perte accroît la dépendance de la communauté aux importations alimentaires. Par exemple, en 2022, le Mexique a fourni 51 % des importations américaines de fruits et légumes frais, ce qui témoigne d'une dépendance importante de la région aux produits importés. Cette dépendance rend nos communautés vulnérables aux perturbations. La pandémie de COVID-19 est un exemple clair de perturbation qui a fragilisé nos communautés et menacé la sécurité alimentaire. L'agriculture urbaine, notamment l'agriculture en petites parcelles, le jardinage communautaire, l'agriculture en intérieur et l'aquaponie, représente une solution viable pour atténuer ces défis en offrant des espaces productifs au sein des villes, en améliorant la sécurité alimentaire et en favorisant le développement durable. Cependant, identifier les zones urbaines propices à l'agriculture et communiquer efficacement leur importance aux décideurs politiques demeure un défi majeur.
Énoncés de problèmes
Comment les données satellitaires peuvent-elles être utilisées pour identifier les zones à risque en matière de sécurité alimentaire en milieu urbain ?
Quelles stratégies innovantes et initiatives communautaires peuvent être mises en œuvre pour améliorer l’agriculture urbaine à Phoenix, et pouvons-nous utiliser les données satellites pour identifier où elles pourraient être situées dans une ville en croissance rapide ?
Quels sont les avantages et les défis que présentent les initiatives d’agriculture urbaine pour réduire l’insécurité alimentaire, et comment peuvent-elles être mises en œuvre avec le soutien des décideurs politiques locaux ?
Ressources
Ressources de piste :
Fournir des données sur les indicateurs de l'environnement alimentaire pour stimuler la recherche sur les déterminants des choix alimentaires et de la qualité de l'alimentation
Cet ensemble de données peut aider à identifier la taille des parcelles/taille des fermes urbaines potentielles
Cartes NDVI (indice de végétation par différence normalisée)
Ces cartes peuvent aider à identifier les zones qui sont déjà utilisées comme fermes urbaines et qui peuvent ne pas être enregistrées.
Le produit mondial des terres cultivées pluviales et irriguées dérivé de Landsat (GFSAD) fournit des données haute résolution sur les terres cultivées mondiales afin de contribuer à la résolution des problèmes de sécurité alimentaire et hydrique du XXIe siècle. Dans le prolongement du projet Global Food Security-support Analysis Data (GFSAD), le LGRIP cartographie les terres agricoles mondiales en les divisant en terres irriguées et pluviales, et calcule les superficies irriguées et pluviales pour chaque pays du monde. Les données LGRIP sont produites à partir des données temporelles des capteurs satellitaires Landsat 8 pour la période 2014-2017, créant ainsi un produit nominal pour 2015.
Données d'analyse du soutien à la sécurité alimentaire et hydrique mondiale
Le GFSAD est un projet financé par la NASA (2023-2028) visant à fournir des données mondiales de haute résolution sur les terres cultivées et leur utilisation de l'eau, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire et hydrique mondiale au XXIe siècle. Les produits du GFSAD sont issus de données de télédétection multicapteurs (par exemple, séries Landsat, Sentinel, MODIS, AVHRR), de données secondaires et de données de parcelles de terrain. Ils visent à documenter la dynamique des terres cultivées de 2000 à 2030.
CroplandCROS héberge la couche de données sur les terres cultivées (CDL) et permet aux utilisateurs d'effectuer facilement des analyses statistiques et de superficie des cultures américaines, de géolocaliser les exploitations et de cartographier les zones d'intérêt. Des guides d'utilisation et des vidéos pédagogiques sont disponibles sur le site web de CroplandCROS.
Centres nationaux d'information environnementale de la NOAA (NCEI)
Propose des ensembles de données sur le climat qui peuvent être analysés pour évaluer l'adéquation à l'agriculture urbaine
Système de données et d'information du système d'observation de la Terre de la NASA (EOSDIS)
Fournit des images satellite et des données climatiques, notamment des indices de température, de précipitations et de végétation.
Service de conservation des ressources naturelles (NRCS) – Étude pédologique en ligne
Fournit des informations sur les caractéristiques du sol, qui peuvent être combinées avec les données climatiques et pluviométriques pour évaluer l'aptitude des terres à l'agriculture.